القائمة الرئيسية

الصفحات

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

تعتبر مدينة جدة احد اهم المدن في المملكة العربية السعودية ومن الاشياء التي تجذب الزائرين الى هذه المدينة
هي المطاعم وتنوع الاكلات اللذيذة والشهيه فيها حيث تتميز مدينة جدة بتقديم اطباق شعبية ومتنوعه تظفي احساس جميل
الى الشعور بتجربة المزيد من الطعام في كل طبق يتم تجربته في هذا الموضوع سنقدم لكم الاكلات المشهورة في جدة ...

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

معصوب

لا يمكن أن تفوّت هذا الطبق والذي يُعد من أطباق الحلى التقليدية المتوارثة من اليمن
يتكون من الموز والخبز المحمص والعسل. والبعض يفضّل أن يضيف إليه التمر
 و/أو القشطة لإضافة المزيد من النكهات اللذيذة!

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

المنتو و الفرموزة

المنتو والفرموزة يعدان من أشهر أطعمة الشارع الحجازي وتعود أصولها إلى أفغانستان. المنتو عبارة عن عجينة مطهوة على البخار و محشوة باللحم المفروم. أما الفرموزة فهي تمنحك نفس الطعم ولكنها عبارة عن لحمة مفرومة محشوة داخل رقائق العجين المقرمش المحضرة في الفرن، سهلة الهضم، وخفيفة على المعدة، بالإضافة إلى لذتها!

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

السليق

يتكون هذا الطبق الأكثر شهرة في منطقة الحجاز من الأرز الأبيض ممزوجاً بالمَرق والحليب. وغالباً ما يقدم طبق السليق الذي يمتاز بقوامه الطري جداً مع الدجاج المسلوق أو اللحم المسلوق.

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

اللدو

هو حلوى محلية تعكس التنوع الثقافي في جدة، حيث أن أصوله تعود للحضارة الهندية. وهي حلوى مصنوعة من الطحين والزعفران، وأضاف إليها أهل الحجاز الهيل واللوز في نسختهم الخاصة من حلوى اللدو الحجازية. وجرت العادة على تقديمه في المناسبات السعيدة مثل الحفلات والأعراس والأعياد.
افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

الصيادية

تشتهر مدينة جدة، بتقديم طبق رز الصيادية المطهو بمرق السمك والبهارات المحلية المميزة كطبق رئيسي وليس طبقاً جانبياً، ويُقدّم هذا الطبق اللذيذ مع المأكولات البحرية المقلية أو المشوية (كالسمك والربيان والحبار). ولتكتمل تجربة الاستمتاع بالمأكولات البحرية يُضاف إليه سلطة الطحينية وسلطة الخضار الحارة أو المعتدلة حسب اختياركم. ومن عادات أهل جدة اجتماع العائلة -التي قد تمتد لأكثر من ثلاث أجيال وتتكون من الأجداد والأولاد والأحفاد- للغداء أو العشاء يوم الجمعة من كل أسبوع، يتبادلون الحكايات حول طبق الصيادية اللذيذة.
افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

الكبسة

من الأطباق المحلية المشهورة في السعودية وهي عبارة عن طبق أرز مطهو مع اللحم والخضار، يتم إعداده بخليط من البهارات الخاصة، وتتشابه الكبسة مع العديد من الأطباق التقليدية السعودية في المكونات التي عادة ما تحتوي على لحم الضأن، والأرز والبطاطا.

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

الفول

طعم الصباح اللذيذ لايكتمل بدون طبق الفول! عبارة عن فول مهروس مع مزيج من النكهات والتوابل التي تُمتع الحواس ولايكتمل الطبق إلا برشة خفيفة من وزيت الزيتون.
افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

المدفون

طبق يتكوّن من اللحم والأرز، تختلف طريقة طبخه من منطقة لأخرى في السعودية،
الطريقة المتعارف عليها والأمثل لطبخه هي دفنه في حفرة يتم إعدادها خصيصاً تحت
الأرض لتكتسب النكهة المدخنة.

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

المبشور

طبق غني يقدم عادة فوق طبقة من الأرز الأبيض، وهو عبارة عن كباب سعودي تقليدي - لحم أو دجاج مشوي - مزين بالبصل المشوي والطماطم والليمون لمن يرغبون بنكهة إضافية!

افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة

العيش باللحم

عبارة عن فطيرة تحتوي على مزيج من اللحم المفروم وبعض أنواع الخضار والطحينة، وهو من الأطباق اللذيذة والمفضلة للسكان المحليين
افضل 10 اطباق مشهورة لدى سكان جدة
reaction:

تعليقات